Описание

Высококачественный хамон выдержки Гранд Резерва (25 месяца выдержки!!!) ТМ Prolongo из 100% чистокровных свиней породы дюрок. Свинья дюрок — это особая порода известная своим хорошим ростом, высочайшем качеством, отличным вкусом и текстурой мяса с прожилками жира. В Испании свинки породы Дюрок используются, в частности, при скрещивании с иберийской свиньей, что улучшает выход туши и долю жира в мышцах. Это единственная порода свиней, которую разрешено скрещивать с иберийской породой.

Хамон Duroc Prolongo Grand Reserva очень сочная ветчина с нежным и неповторимым вкусом без неприятных запахов. Ее можно узнать и по черному копыту как в иберике. Секрет невероятного качества этого продукта кроется в высоком содержании инфильтрированного жира. Его превосходное мясо — полноценный источник витаминов, таких как B1, B6 и B12, а также минералов.

Этот окорок Gran Reserva порадует любого гурмана, каким бы требовательным он ни был и украсит праздничный стол

Компания Пролонго одна из старейших компаний в Испании и в своем секторе, основана в 1820 году, которая хранит традиции и производит продукцию высочайшего качества, используя новейшие разработки в области производства и упаковки и делая ставку на лучшее сырье. Сочетание итальянских, каталонских и андалузских рецептов рождает собственные фирменные блюда, которые  Prolongo  создает и делает известными и которые являются эталоном для конкурентов и потребителей.

Происхождение: Испания.
Выдержка: 25 месяцев!!
Вес: 7 — 7,5 кг aprox.

Цена укана за ногу!

Хранить в свежем и сухом месте.