Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica «Julián Ramos Tabares» получают с задних ног путем скрещения 100% сертифицированных иберийских свиней со свиньями породы Дюрок, выращенных на фермах и на свободном выпасе, откормленных натуральными кормами, травами, грибами и конечно желудями.

ВНИМАНИЕ!

• Цена Хамона Иберико Себо де Кампо 50% Julian Ramos Tabares 7 — 7,99 кг. – 13 490 грн.
• Цена Хамона Иберико Себо де Кампо 50% Julian Ramos Tabares 8 — 9+ кг. – 14 490 грн.

М’ясо хамона иберико де себо де кампо Julián Ramos Tabares характеризуется хорошим балансом между постным и жирным мясом, что придает его кусочкам щедрой маслянистой консистенции. Это ветчина, обычно сладковатая на вкус, с изысканным вкусом.

В нашем интернет-магазине jamonshop вы можете купить ветчину Julián Ramos Tabares 50% Ibérico de Cebo de Campo,  выдержанную в естественных сушилках в Гихуело, Саламанке. Очень сбалансированная композиция с выдержкой не менее 35 месяцев.

Идеальная температура для дегустации ветчины Julián Ramos Tabares составляет около 22ºC, при которой ломтик проявляет свои лучшие ароматические и вкусовые качества. Используйте подходящие и хорошо заточенные ножи, чтобы не разрушить его драгоценное мясо и получить возможность насладиться всеми его органолептическими свойствами. Старайтесь минимизировать его высыхание.

Производитель: Julián Ramos Tabares (Guijuelo, Salamanca, Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. (Продукт сертифицироован в соответствии с Королевским указом от 04/2014).

Выдержка — не менее 35 месяцев.

Вес хамона: 7 — 8 кг+