Оливкова олія холодного віджиму ТМ Coosur, EXTRA VIRGEN Picual – Іспанська олія вищої категорії, яка виготовляється методом першого холодно віджиму з оливок сорту Cornicabra Picual (плоди цього сорту оливок на кінчику пікоподібні). Вирощують пікулярні оливки практично по всій Іспанії, але основним регіоном культивування є Андалусія (провінція Хаєн). 25% усієї оливкової олії в світі виробляють саме з сорту пікулярних оливок, оскільки цей сорт дуже високий на вміст олії.

Олія Пікуаль дуже цінується завдяки своїй високій стабільності (стійкості до окислення), що дозволяє їй витримувати дуже високі температури при приготуванні, та ідеально підходить для консервації сирих або приготованих продуктів. Відмінно підходить для смаження або тушкування червоного м’яса, заправки овочевих салатів, рагу. Добре поєднується з рибою, молюсками і різними салатами.

На смак олія з цього сорту дуже характерна, насичена та володіє відтінками аромату зелених оливок, відчувається смак оливкового листка, легка гострота та гірчинка.

Даний сорт оливок містить антиоксиданти, які уповільнюють старіння клітин.

Іспанці використовують дану олію у сирому вигляді, як для тостів, так і для різноманітних салатів, а також для тушкованих або м’ясних страв.

Має багатий склад вітамінів та антиоксидантів.

Походження Іспанія 100%.

Обсяг – 1 л., пластик.

Якість відмінна 100%, перевірено!

Зберігати в прохолодному та сухому місці.

Залишайтеся здоровими!