Прекрасный подарочный набор для нарезки хамона, который состоит из 2 предметов: Ножа серии Riviera и Мусата.

Нож для нарезки хамона Arcos riviera blanc — отличный нож для любителей ветчины, он подходит для точного и аккуратного срезания тонких ломтиков мяса со всех видов хамонов и палет, благодаря длинному и гибкому лезвию ножа. Изысканный дизайн, белоснежная рукоятка, острота и удобство кованых ножей серии Arcos Riviera White не оставят равнодушными как профессионального повара, так и домашнего пользователя.

Лезвие ножа для хамона изготовили из эксклюзивной запатентованной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа для нарезки долго не тупится, не ржавеет, изделие имеет долгий срок службы. Режущая кромка затачивается симметрично с двух сторон под одинаковым углом 15° с каждой стороны. Клинок из кованной стали NITRUM сохраняет привлекательный внешний вид во время всего периода эксплуатации. Благодаря насечкам на лезвии, нарезанные продукты не прилипают к нему.

Рукоятка ножа выделяется своей стилизованной формой и удобно лежит в руке. Ее изготавливают из пластичного полиоксиметилена (ПОМ) и крепят к хвостовику тремя мощными заклепками. Рукоятка ножей серии «Ривьера» устойчива к влаге, щелочным и кислотным растворам, коррозии и высокой температуре от — 40 ° C до 150 ° C. В ней не остаются частицы пищи и воды благодаря полному отсутствию пустот. Долгое время сохраняет свою целостность и внешний вид. Защитой для пальцев во время резки служит пятка, которая размещена на конце лезвия ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Arcos — один из самых известных и старейших производителей ножей в мире. Семейство ножей Riviera — это сочетание удобного использования и продуманного дизайна!

Arcos дает 10 лет гарантии на производственный брак.

Для ухода за лезвием ножа рекомендуем регулярно поправлять кромку с помощью мусата Arcos.

Храните кухонные ножи в сухом, недоступном для детей месте.

• Бренд: Arcos (Испания)
• Серия: Riviera White
• Длина, мм: 418
• Длина лезвия, мм: 300
• Материал лезвия: нержавеющая сталь Nitrum (X45CrMoV15)
• Твердость, HRc: 54-56
• Материал ручки: термопластик ПОМ