Сыр La Tabla Oveja Gran Reserva — твердый выдержанный овечий сыр из Испании, произведенный из сырого овечьего молока (leche cruda de oveja) по традиционной рецептуре с выдержкой приблизительно 11-12 месяцев (чем больше выдержка, тем ярче вкус). Имеет твердую текстуру, с хрупкими гранями, и при нарезке может немного крошиться.

Вкус – интенсивный, часто слегка островатый, ощущается характер овечьего молока (Для детей или любящих мягкие сыры может не подойти. Аромат выраженный, с нотками трав и характерной «сыроварной» глубиной.

Страна происхождения молока: Испания.

Вес: 200 г. Цена за кусок!