Иберийская колбаса Сальчичон иберико де Бейота от Julián Ramos Tabares – символ испанской кулинарной традиции, идеальный выбор для ценителей изысканных мясных деликатесов. Это вяленая испанская колбаса, исключительного качества и вкуса, производится из мяса иберийских свиней, выращеных в регионе Саламанка. Их кормят желудями и травой в окружении пробковых и каменных дубов.

Сальчичон отличается мягким, насыщеным вкусом, приятными нотками черного перца и изысканным ароматом. Мясо свинины Bellota, из которого он производится, никогда не замораживается и соответствует традиционному рецепту. Бережная выдержка в камерах естественной сушки занимает не менее шести месяцев.

Свинина свободного выгула, откормленная желудями, дарит неповторимые вкусовые ощущения: мраморный жир размягчается при комнатной температуре, раскрывая непревзойденный аромат и вкус.

Роскошный иберийский деликатес подарит вам непревзойденные вкусовые ощущения. Сочетайте его с тапас, закусками или в качестве дополнения к любому праздничному блюду. Подавайте с хрустящим хлебом сбрызнув испанским оливковым маслом или в сочетании с испанскими сырами и красным вином Рибера-дель-Дуэро или Риоха.

Побалуйте себя подлинным вкусом Испании с Salchichón Ibérico de Bellota от Julián Ramos Tabares – настоящим деликатесом из 100% иберийской свинины .

Чтобы в полной мере насладиться сальчиченом ибкрико де бейота, нарежьте его тонкими ломтиками и дайте ему постоять несколько минут вне вакуума.

Происхождение: Саламанка, Испания.

Размер: может варьироваться, средний размер составляет от 1 кг. При неоходимости разрезаем и вакуумируем на меньшие куски.

Цена указана за 1 килограмм.