La Tabla oveja viejo — это премиальный выдержанный овечий сыр, созданный мастерами-сырами из Кастилии и Леона. Он производится исключительно из отборного овечьего молока, что придает ему насыщенный, слегка пряный вкус и кремовую текстуру с кристалликами, характерными для длительной выдержки. Глубокий аромат и богатый букет с нотками орехов, масла и легкого карамельного послевкусия.

Особенности:

• 100% овечье молоко.
• Натуральное созревание.
• Плотная текстура, насыщенный аромат и ореховое послевкусие.
• Отлично сочетается с красным вином, хамоном, инжиром и орехами.
• Идеален как для дегустационных сетов, так и для повседневного употребления.

Производитель: Industrias Lácteas Manzano, S.A. (Испания)
Вес: ~1,300 г
Жирность: 37,4%
Температура хранения: от +2 до +8 °C