Сир La Tabla Oveja Gran Reserva – твердий витриманий овечий сир з Іспанії, виготовлений із сирого овечого молока (leche cruda de oveja) за традиційною рецептурою та витримкою приблизно 11-12 місяців (чим більша витримка, тим яскравіший смак). Має тверду текстуру, з тендітними гранями, і при нарізці може трохи кришитися.

Смак – інтенсивний, часто злегка гоструватий, відчувається характер овечого молока (Для дітей або тих, хто любить м’які сири, може не підійти). Аромат виражений, з нотками трав і характерною «сироварною» глибиною).

Країна молока: Іспанія.
Вага: 200 г. Ціна за шматок.