Эргономичный нож для обвалки (филейный нож) из коллекции «Сибарит», идеально подходящий для обвалки мяса, хамона, рыбы. Изготовлен из специальной молибден-ванадиевой нержавеющей стали 5Cr15, с эргономичной ручкой POM из ацеталевой смолы и заклепками из нержавеющей стали.

Очень острое узкое лезвие, удобный и точный крой. Высококачественные материалы и отделка. Простой и функциональный дизайн подойдет к любому типу кухни.

Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине.

Рекомендованный для регулярного использования на кухне, как домашней, так и профессиональной.