Набор испанских мясных деликатесов Iberico от Hacienda Iberico – это премиальный ассортимент традиционных испанских сыровых мясных продуктов. В наборе сочетаются четыре классических деликатеса испанской гастрономии: хамон иберико, чоризо иберико, ломо иберико и сальчичон иберико.

Все продукты производятся из мяса свиней 50% иберийской породы, выращенных на зерновом откорме. Благодаря традиционным методам производства и длительной выдержке деликатесы обладают глубоким ароматом, насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Особенностью набора хамон Jamón de Cebo Ibérico, который выдерживается не менее 24 месяцев, что обеспечивает богатый вкус с ореховыми и мясными нотами.

Этот набор станет отличным выбором для праздничного стола, аперитива, фуршета или гастрономической дегустации испанских деликатесов.

Состав набора

В наборе представлены 4 традиционные испанские мясные деликатесы:

• Jamón de Cebo Ibérico – выдержанный испанский хамон из иберийской свинины
• Chorizo ​​Ibérico – пряная колбаса с паприкой и специями
• Caña de Lomo Ibérico — сыроватая свиная вырезка с нежной текстурой
• Salchichón Ibérico – классическая испанская колбаса с мягким ароматом черного перца

Основные преимущества

✔ 4 вида испанских деликатесов в одном наборе
✔ изготовлено из 50% иберийской свинины
✔ традиционные рецепты испанской гастрономии
✔ выдержка хамона минимум 24 месяца
✔ сертификация CALICER
✔ удобная нарезка, готовая к подаче

Вкус и аромат

Каждый продукт в наборе имеет свой гастрономический характер:

• Хамон Iberico: глубокий мясной аромат, легкие ореховые нотки, нежная текстура.
• Chorizo ​​Iberico: яркий аромат паприки, пряный, насыщенный вкус,
• Lomo Iberico: нежное мясо, деликатные специи, сочная структура
• Salchichón Iberico: мягкий аромат черного перца, сбалансированный вкус

Вместе эти деликатесы создают гармоничное сочетание текстур, ароматов и специй.

Как подавать

Набор идеально подходит для мясной или творожной тарелки.

Рекомендуется извлечь продукт из холодильника за 15–20 минут до подачи, чтобы деликатесы полностью раскрыли свой аромат.

Идеальные сочетания: хрустящие багеты, оливки, сыры, вяленые томаты, орехи, оливковое масло extra virgin

Сочетание с напитками

Испанские мясные деликатесы прекрасно сочетаются с красным вином Tempranillo, Rioja Reserva, сухим хересом и легким красным испанским вином.

Дополнительная информация

Бренд: Hacienda Iberico
Тип продукта: набор мясных деликатесов
Мясо: 50% иберийская порода свиней
Выдержка хамона: минимум 24 месяца
Вес упаковки: 200 г
Страна производства: Испания
Сертификация: CALICER