Arcos — одна из первых компаний в мире по производству ножей очень высокого качества. Ее история начинается с 1734г.. Все товары Arcos наполнены изысканным дизайном и вниманием к деталям, что удостоверено многочисленными наградами.

Кухонные ножи серии Europa достойно оправдывают свое название: эти изделия прекрасно подходят для ежедневного использования при приготовлении самых разных блюд. Классический дизайн, разработанный для повседневной жизни.

Представляем Вам нож премиального качества Arcos Europa — профессиональный кухонный нож для нарезки хамона. Это отличный длинный и гибкий нож с прямым обухом и узким лезвием для любителей ветчины, предназначен для нарезки всех видов ветчины, хамона и рыбы на тонкие ломтики. Используемые материалы, производственные процессы и подход к дизайну, которые здесь применяются, порадуют всех поваров, будь то профессионалы или просвещенные любители. Конструкция этого ножа делает его изящным, удобным и комфортным.

Рукоятка из полиоксиметилена — полимера нового поколения — способна выдерживать экстремальные температуры от -40°C до +150°С, не деформируясь и не теряя своей прочности. Три стальные заклепки надежно соединяют рукоятку с лезвием, обеспечивая безопасность при выполнении кухонных работ. Ручка предназначена для ежедневного использования без потери дизайна, где преобладают прямые линии с большими формальными контрастами и цветом.

Лезвие изготовлено из эксклюзивной кованной высококачественной и долговечной нержавеющей стали Arcos NITRUM (обогащенной азотом, с молибденовым сплавом (более высокая прочность) и ванадием (более высокая твердость 56 HRC на шкале Rockwell)) с бактериальной защитной системой (эти ножи соответствуют стандартам гигиены и качества NSF). Лезвие ножа идеально подходит для нарезки длинных и тоненьких ломтиков ветчины, поскольку полый край создает тонкий слой воздуха между лезвием и нарезанной пищей, что позволяет выполнять более чистые порезы. Небольшая ширина полотна позволяет избегать сминания и прилипания продукта к лезвию.

Преимущество данного ножа заключается в том, что он надежный и сбалансированый.

Изготовлен в Альбасете, Испания!

Независимо от того, являетесь ли вы профессионалом или нет, вы по достоинству оцените комфорт и равновесие, которые предлагают эти ножи.

Длина лезвия 25 см..

Гарантия производителя: 10 лет против любого производственного дефекта, при условии, что продукт сделан рациональным образом, для которого он был изготовлен.

Вид упаковки: подарочная.

Тип заточки: двусторонняя симметричная. Угол заточки (градусы): 15

Максимальная долговечность и прочность.