Ідеальний ніж для хамону з тонким і гострим лезом, що дозволяє легко нарізати м’ясо без необхідності докладання надмірних зусиль ТМ Bergner.

Спеціальний професійний ніж для нарізання хамона серрано, хамона іберіко, прошутто, палет та філе риби. Довгий та тонкий ніж із гнучким лезом та гладким краєм, який допоможе Вам отримати тонкі скибочки м’яса. Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі. Форма леза ножа довга та тонка. Гнучкість його дозволить Вам точно нарізати м’ясо на тоненькі скибочки без зайвих зусиль. Бекелітова ручка із заклепками, які надійно фіксують лезо.

Перед кожним використанням обов’язково заточуйте ніж мусатом.

Виробник: Bergner Europe SL

Матеріал: Нержавіюча сталь

Загальна довжина ножа: 39,5 см. Довжина леза ножа: 25 см.